Somos la familia
Inversiones & Servicios S.R.L
Somos la familia
La Delicia
Somos una Empresa que ha cumplido un cuarto de Siglo de trayectoria, dedicada desde 1995 a la Administración de Concesionarios de Alimentación Colectiva, Restaurantes y Afines.
+25
Años de
Experiencia
+200
Profesionales de
La Delicia
+1 millón
Comensales
atendidos
NUESTRA MISIÓN
Garantizar un servicio eficiente y adaptado a las necesidades de nuestros clientes a través de nuestra experiencia, la aplicación de buenas prácticas en seguridad alimentaria y una gestión de calidad óptima. Asegurando así el bienestar de nuestros consumidores y colaboradores.
NUESTRA VISIÓN
Ser líder en la concesión de servicios de alimentación, reconocida por su excelencia operativa, calidad en sus productos y compromiso con la seguridad alimentaria. Innovando y expandiendo nuestra presencia en diversos sectores, siendo sinónimo de confianza y profesionalismo.
Nuestros
Valores
Nuestro Compromiso con la
Calidad y Seguridad Alimentaria
La calidad es la base de todos nuestros servicios. Nos comprometemos a cumplir con las normas más estrictas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando alimentos inocuos y nutritivos para todos nuestros clientes.
Sistema de
Gestión de la Calidad
En La Delicia, implementamos y gestionamos un Sistema de Calidad Integral en todos nuestros servicios de restaurantes, comedores y centros de elaboración de alimentos, cumpliendo rigurosamente con los Principios Generales de Higiene (PGH) establecidos por las normativas de DIGESA y MINSA.
Nuestro Sistema de Calidad, establece la Certificación y Licencias correspondientes mediante la implementación y ejecución de los siguientes manuales:
Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPA)
Buenas Prácticas de Manipulación (BPM)
Programa de Higiene y Saneamiento (PHS)
Protocolo de Atención al Cliente (AC)
Certificaciones y Cumplimiento
Certificación PGH
(Principios Generales de Higiene)
Otorgada por la Subgerencia de Vigilancia Sanitaria de la Municipalidad Distrital/DIGESA
Plan de Capacitación
(Personal de La Delicia)
Permite la inducción y capacitación continuada de los manipuladores de alimentos.
Auto Inspección
(de la Sede)
Realizada periódicamente para monitorear el cumplimiento de BPA, BPM y PHS.
ISO 9001
(Norma Internacional)
Establece los requisitos para la gestión de calidad de una organización (si es un requisito de nuestros clientes)
Además, cumplimos con todas las normativas de Seguridad y Salud en el Trabajo, conforme a la Ley N° 29783 y su Reglamento DS N° 009-2012-TR, garantizando un entorno seguro tanto para nuestros colaboradores como para nuestros clientes.
En La Delicia, nos comprometemos a ofrecer servicios de calidad y trabajar de manera constante en la mejora de nuestros procesos en alimentación colectiva, restaurantes, catering y eventos, buscando siempre la excelencia y la satisfacción total de quienes confían en nosotros.
Nuestro
Reconocimiento Internacional
Madrid, España
TROFEO INTERNACIONAL A LA CALIDAD DE HOTELES Y RESTAURANTES
Otorgado por el GLOBAL TRADE LEADERS CLUB, que la empresa LA DELICIA INVERSIONES Y SERVICIOS S.R.L. ha sido galardonada con el INTERNATIONAL HOTEL & RESTAURANT QUALITY AWARD, en reconocimiento a su compromiso en la Calidad y Excelencia en el Servicio, en su trayectoria en la gastronomía peruana.
Jr. José Salas Nº 106
Magdalena del Mar - Lima
Celular: 946 065 640 - 984 740 041
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